东风六驱越野餐饮车是根据野外执行任务的需要，为提高后勤保障能力，改善野外生存条件而研制的一种新型自行式炊事车，野外执行任务餐饮的需要。车厢材质采用外冷轧钢板，内饰不锈钢，中间保温层，隐藏式卡车踏步，顶部安全窗，两个副食灶，一个蒸饭车，抽油烟平冷柜，水路，电路，油路等。车厢为隔热保温大板粘接式轻型结构，内层全部为新型304食品级不锈钢材料，干净明亮卫生、易清洗耐腐蚀;多种供电方式为车内各用电设备提供电源。车内配有高效的封闭式燃油节能炉灶、配套设备、各种厨具、等。本车具有操作方便、使用可靠、热效率高，保温效果好等特点，适应全天候展收作业，是**的后勤装备。可在一小时内供应300人的主副食及开水。

根据用户需求，整车对底盘进行改装，设有8Kw驻车自发电系统,1.5Kw行车发电系统，以及配电系统，主副食**系统，作业监控系统，水路系统，油路系统，附件及工具。车厢内设有主食灶、副食灶、和面机、切菜机、冷冻储物柜、排油烟机、储物吊柜等炊事设备。